Photo : @kcstauffer
Pour cette première semaine de l’été, les températures grimpent et ça n’a pas fini de monter ! Alors évidemment, on a pensé à vous ! Parce qu’il n’y a pas plus rafraîchissant qu’une glace ou qu’un sorbet fruité. Et que quand c’est fait maison, c’est encore plus bon.
Photo : C by Clémence
– Mr Freeze Maison :
20 minutes de préparation
Ingrédients nécessaires :
200 g de fruits de votre choix (fruits rouge, oranges, kiwis…)
15 cl d’eau
50 g de sucre (à adapter selon que vous vouliez une recette light ou très sucrée #miammiam)
des sachets pour glace à l’eau
un blender
1. Nettoyez et retirez la peau et les possibles pépins des fruits choisis, puis découpez-les en petits morceaux
2. Dans une grande casserole, mélangez les fruits, l’eau et le sucre.
3. Faites réchauffer à feu moyen 10 minutes, jusqu’à ce que tout le sucre fonde.
4. Mixez la préparation ainsi obtenue et filtrez-la pour retirer la pulpe.
5. Versez ce mélange dans les sachets pour glace à l’eau et hop ! au congélo bien à plat pour toute une nuit !
6. A déguster au soleil en terrasse. Pour retomber en enfance et régaler les kids en même temps.
Photo : Amandine Cooking
– Glaces à l’eau (sans blender !) :
15 minutes de préparation
Ingrédients à avoir sous la main :
500 g de fruits de son choix (fraises, oranges…)
3 cl d’eau
100 g de sucre
Des moules à glaces ou encore des petits pots en plastique vides #petitssuisses
Des bâtonnets en bois
1. Nettoyez et retirez la peau et les possibles pépins des fruits choisis, puis découpez-les en petits morceaux.
2. Mixez à la main les fruits, l’eau et le sucre.
3. Versez le mélange obtenu dans des moules à glaces.
4. Placez au congélateur pendant 24h #patiencepatience
6. A déguster en balade ou posé.e tranquille, au frais sur le canapé.
Photo : Cuisine Addict
– Glaces express au Yaourt aux fruits (quand on a presque rien sous la main !) :
3 minutes de préparation
Ingrédients :
des yaourts aux fruits
des petites cuillères
1. Enlever l’opercule du yaourt
2. Plongez une petite cuillère bien au centre
3. Et hop ! Au congélateur pendant 2 heures !
4. Ou comment manger un laitage en ayant l’impression de déguster une glace.
Photo : Encore un gateau
– Nice cream, la glace fruitée sans sucre pour un max de fraîcheur
5 minutes de préparation
Ingrédients :
des fruits frais ou congelés (fraises, framboises, bananes…)
du miel et/ou de la cannelle
1. Placez les fruits frais 4 heures au congélateur.
2. Sortez-les et mettez tous les fruits dans un mixeur ou blender.
3. Ajoutez le miel et/ou la cannelle.
4. Mixez le tout.
5. Dégustez rapidement avant qu’elle ne fonde.
